Голубика садовая для выращивания на приусадебном участке. Ранние сорта голубики садовой для подмосковья
Летом каждый из нас пытается восполнить свой организм витаминами, минералами и другими полезными веществами на весь год. Вкус лета - это вкус земляники, клубники, черники, голубики, ежевики. Рынки переполнены этими ягодами и можно полностью насладиться их неповторимым вкусом, ароматом.
За черникой и земляникой придётся идти в лес. А вот голубику, которая является близким родственником черники и относится к семейству вересковых, можно посадить у себя на участке и собирать неплохой урожай на протяжении летнего периода.
Голубика - вкусно и полезно
Основными причинами, из-за которых ягоду разводят на дачных участках, являются её лечебные качества. Что касается вкуса, то здесь она немного проигрывает чернике, но зато размер плодов напоминает больше спелую вишню.
Полезные свойства ягоды заключаются в гипоаллергенных свойствах, способности укреплять стенки кровеносных сосудов, нормализовать пищеварение, влиять положительно на состояние зрительного аппарата. Голубика содержит антиоксиданты и витамины, а также клетчатку, которая очищает кишечник.
По внешнему виду ветвистые кусты растения напоминают чернику. Обычно их высота не превышает 50 см, но встречаются сорта, высота которых может достигать трёх метров. Голубика неприхотлива, долговечна, стойкая к заболеваниям и вредителям. Урожайность культуры зависит от сорта. Улучшить её можно путём перекрёстного опыления. С одного куста собирают от 1,5 до 10 кг. Первые плоды появляются через 3–4 года после посадки.
Сорта голубики
При характеристике определённого сорта, обращают внимание на требование к условиям, размер ягод и предпочитаемый объём урожая. К лучшим сортам относятся те, что при оптимальных климатических условиях позволяют получить максимальное количество вкусных и крупных ягод.
Самые популярные сорта голубики
Санрайз - низкая устойчивость к весенним заморозкам
Спартан - не переносит переувлажнения почвы
Торо - плоды крупные, приплюснутой формы красивого цвета и сладкие на вкус
При выборе сорта нужно ссылаться на такие показатели, как:
- ожидаемый объём урожая;
- размер и внешний вид ягод;
- вкус;
- морозостойкость;
- требование к климатическим условиям;
- срок жизни кустов;
- стойкость к вредителям и болезням.
Все сорта голубики делятся на две основных группы: низкорослые и высокорослые. Выделяют ещё северные, южные высокорослые и среднерослые сорта, а также сорта подгруппы кроличий глаз.
Голубика низкорослая
Самыми популярными для выращивания в наших регионах считаются сорта низкорослой голубики, которые отличаются высокой морозостойкостью.
- Нотркантри . Мощный низкорослый куст с коротким вегетационным периодом. Уже в середине июля начинают созревать ягоды. С одного куста собирают до двух килограмм ягод. Плоды сладкие, светло-синего цвета, средней величины. Сорт не боится морозов, поэтому пригоден для выращивания в северных зонах. Ценят его также за декоративные качества.
- Чиппева . Высота кустов колеблется в среднем от 80 до 100 см. Светло-синие, крупные ягоды созревают рано, отличаются отменным сладким вкусом, что позволяет использовать их для приготовления пирогов, варенья, джемов, желе и других вкусностей. Как и предыдущие, этот сорт морозостойкий, с лёгкостью переносит суровые зимы, выдерживая морозы до 30 градусов со знаком минус.
- Нотрланд . Низкорослый мощный и раскидистый куст, высота которого в среднем около одного метра. Сорт ранний, плоды начинают созревать в середине июля. Регулярный хороший урожай - до 8 кг с куста. Плотные, голубые, средней величины ягоды отличаются приятным сладким вкусом, хорошо хранятся и отлично подходят для приготовления компотов, джемов, варенья, желе. Этот сорт голубики достаточно морозостойкий, подходит для выращивания в северных регионах. Компактный раскидистый невысокий куст гармонично украсит ландшафт территории, на которой растёт.
- Блюголд . В массовое производство сорт вывели в 1988 году. Высота полуразвесистых кустов не превышает 120 см. Плоды сладко-кислые, созревают дружно и быстро, после чего осыпаются. Механизированный сбор урожая не рекомендуется. Ягоды в правильных условиях сохраняются на протяжении длительного периода. Чтобы предупредить перегрузку ветвей, проводят прореживание и обрезание. Сорт голубики стойкий к низким температурам, выдерживает до 34 градуса со знаком минус.
Голубика высокорослая
Сорта голубики этой группы непригодны для выращивания в условиях холодных и морозных зим, но они обладают рядом преимуществ. Урожайность может достигать до 10 кг с одного куста. Ягоды высокорослых сортов более крупные, сладкие.
- Эллиот . Кусты растения прямостоячие, сильнорослые, высота их достигает двух метров. Плоды светло-голубые с маленьким околоцветником. Период созревания начинается в середине сентября и заканчивается в октябре. Ягоды среднего размера в свежем виде могут храниться до 12 недель. Улучшить урожайность можно при помощи обрезания кустов. Сорт не любит холодных, влажных участков, выдерживает морозы.
- Спартан . Высота сильнорослого прямостоячего куста - до 2 метров. Сорт известен в производстве с 1977 года. Период созревания начинается во второй половине июля. С одного куста собирают от 4,6 до 6 кг больших, плотных ягод светло-голубого оттенка, которые хорошо транспортируются и поддаются длительному хранению. Вкус ягод кисловатый, аромат - нежный и приятный. Рекомендуется употреблять плоды в свежем виде. Сорт не боится таких заболеваний, как мумификация ягод, отмирание ветвей.
- Бригитта Блю . Сорт относится к поздним. Куст растения достигает высоты в 2 метра. В середине августа начинают созревать первые ягоды. С одного куста собирают от 4 до 6 килограмм. Ягоды достаточно прочные, светло-голубого оттенка, до 15 мм в диаметре, на вкус - кисло-сладкие. Сорт характеризуется равномерным созреванием плодов, которые не осыпаются, хорошо транспортируются и хранятся.
Голубика среднерослая
Сорта этой группы ещё известны под названием полувысокорослые. Растения искусно выведены для выращивания в северных регионах, так как отдельные представители способны выдерживать температуру до 40 градусов ниже нуля.
Посадка и уход
Урожайность голубики, зависит от условий выращивания и ухода за ней. Растение любит солнечные места, защищённые от ветра, торфянистые, кислые почвы. Корни голубики уходят в глубину на 30 см. Чтобы обеспечить растение необходимыми веществами, можно использовать грунт из соснового леса с компостом и лиственным перегноем.
Нельзя подкармливать почву под голубику щелочными удобрениями (навозом, перегноем, древесной золой). Время посадки - поздняя осень или ранняя весна. Расстояние между кустами зависит от того, какого голубика сорта. Для низкорослых это 60 см, для высокорослых - 1–1,5 метра. Землю вокруг кустов после посадки рекомендуется замульчировать торфом, опилками или хвоей.
Для размножения голубики используют семена, отводки или черенкование. Последний способ считается самым надёжным. Здесь подойдут одревесневшие черенки, заготовленные с осени. При размножении семенами первый урожай можно получить через четыре года.
Чтобы голубика регулярно давала щедрый урожай, необходимо периодически подкармливать почву под ней. Растение не нуждается в органических удобрениях, поэтому используют преимущественно минеральные - суперфосфат, сульфат цинка, калия, аммония.
Голубику нужно регулярно поливать , особенно в жаркую погоду. Но, стоит помнить, что избыток влаги может привести к нехватке воздуха в корнях, в результате чего растение погибнет. Низкорослые сорта поливаются разве что в сухое, жаркое и не дождливое лето. Как правило, им хватает природной влаги. Высокорослые сорта в большей мере нуждаются в поливе. Для улучшения состояния голубики, почву нужно периодически рыхлить и мульчировать. Кроме того, культуру нужно обрезать и очищать, что делают осенью после сбора урожая или весной до начала вегетационного периода.
Очень важно выбрать подходящий сорт голубики, выбор которого зависит от климата местности. Так, в регионах с холодными суровыми зимами садят морозостойкие низкорослые или среднерослые сорта. Для регионов с мягкими климатическими условиями подходит любой сорт голубики.
Голубика, на садовом участке - это очень удачное решение. Культура не привередлива и нетребовательна, хорошо плодоносит и может выполнять декоративную функцию. Плоды голубики вкусные, сочные и полезные. В них содержится огромное количество витаминов и антиоксидантов, которые положительно влияют на состояние всего организма. Ягоды голубики употребляются в сыром виде рекомендуется людям, которые страдают от проблем со зрением. Плоды можно использовать для приготовления заготовок на зиму - варенья, желе, джемов, консервирование в собственном соку. Ягоды голубики хорошо хранятся в морозилке и холодной зимой станут отличной находкой, которая напомнит вкус лета.
Селекция первых сортов черники высокорослого началась в начале прошлого века селекционером Фредериком Ковылем (1908-1937), его работа была продолжена Джорджем Дарроу (1938-1958) и Арленом Дрейпером (с 1965 г).
В настоящее время существуют следующие группы сортов черники:
- Низкорослая;
- Северная высокорослая;
- Южная высокорослая;
- Полу-высокорослая;
- Кроличий глаз.
Основа селекции низкорослых сортов
- вид Vaccinium angustifolium, с использованием генетического материала V. myrtilloides и частично V. boreale.
Растения низкорослой черники небольшой высоты, имеют ягоды небольшого размера и более высокий уровень антиоксидантов (за счет размера ягод - красители и антиоксиданты в основном находятся в кожуре).
Результатом селекционных программ в США, Канаде и Скандинавских странах есть небольшое количество низкорослых сортов, однако из-за сложности размножения и высокую стоимость закладки плантаций их введение в производство ограничено.
Первые сорта высокорослого черники были выведены на основе видов, встречающихся только на севере США и в Канаде (виды Vaccinium corymbosum и с частичным использованием генетического материала V. angustifolium, для раннеспелости и устойчивости к болезням побегов).
Эти сорта получили название северных высокорослых
- они отличаются высокой зимостойкостью и относительно поздним сроком цветения. Генеративные почки северных высокорослых сортов нуждаются в 800-1100 часах низких температур (ниже 7 о С) для полноценного плодоношения. Кроме этого северные высокорослые сорта черники достаточно требовательны к почвенным условиям (лучше растут на легких, хорошо дренированных почвах с высоким содержанием органического вещества).
Южные высокорослые сорта представляют собой комплексные гибриды северной высокорослого черники и видов V. аshei, V. еlliottii и V. darrowii, встречающихся в естественных условиях на юге. В частности присутствие в генотипе сорта V. darrowii позволяет не только снизить потребность в низких температурах зимой, но и улучшить засухоустойчивость и адаптируемость растений к жаркой погоде и различным типам почв.
Так, современные южные высокорослые сорта
сочетают полезные признаки северной высокорослого черники (форма куста, размер и вкус ягоды) с толерантностью к высшему уровню рН (до 6,5) и жаркими условиями южных регионов.
Южные высокорослые сорта требуют значительно более короткого периода пониженных температур (150 - 500 часов) и поэтому широко используются в южных регионах (юг США, Мексика, Испания). Зимостойкость этих сортов не высока, обычно они имеют удлиненный период вегетации и поэтому не пригодны для выращивания в северных регионах.
Селекция полу-высокорослых сортов
ведется путем дальнейшего насыщения высокорослых сортов генами вида V. angustifolium. Такие сорта предназначены для северных регионов, где зимние температуры могут опускаться до - 40 о С.
Растения этой группы невысокие (0,5-1,0 м) и хорошо зимуют при наличии снежного покрова (север США, Канада, страны Скандинавии).
Основой сортов группы "Кроличbq глаз"
есть вид V. аshei (или новое название V. virgatum). Растения имеют высоту 2,0-2,5 м, они более адаптированы к жарких условиях юга и имеют повышенную адаптацию к минеральным почвам с низким содержанием органического вещества. Некоторые сорта могут хорошо расти и плодоносить при рН до 6,5.
Сорта группы кроличий глаз нуждаются в длительном вегетационном периоде, ранние сорта этой группы созревают на месяц позже ранних сортов других групп.
Ягоды сортов кроличий глаз не осыпаются, значительно лучше сохраняются после уборки, но по вкусовым качествам уступают высокорослым сортам.
Для выращивания на территории Украины, в основном, пригодны сорта северной высокорослого черники, поэтому остановимся подробнее на характеристиках самых популярных из них.
Беркли (Berkley) Беркли (Berkley). В производство передан в 1949г. Куст сильнорослый, раскидистый, высотой 1,8-2,1 м, сильно разветвлённый с крупными светло-зелёными листьями. Переносит хорошо морозы до -28 o С. Легко размножается. Ягоды созревают начиная со второй декады августа. Урожай 4-8 кг с куста. Ягоды средней величины до крупных (18 мм в диаметре). В спелом виде они светло-голубого цвета с маленьким рубчиком, приятного сладкого вкуса, не растрескиваются, но после полного созревания склонны к осыпанию. Плохо переносят длительное хранение и транспортировку. Большое достоинство сорта – неприхотливость, способность стойко переносить колебания температуры. Хорошо подходит для живой изгороди. |
Чиппева (Chippeva) Чиппева (Chippeva). Среднерослый сорт. Куст плотный, достигает высоты от несколько более 80 см до 1 м. Плоды среднего или крупного размера, вкусные, а при полной зрелости - очень сладкие, кожица светло-синяя. Сорт раннего периода созревания. Сорт особенно ценится в регионах с суровыми зимами, морозоустойчивость до минус 30°С. Среднерослая голубика имеют такие же требования к почве, как и голубика высокорослая, т.е. стабильный водный и воздушный режимы, кислая почва и повышенное количество органических веществ; но она менее чувствительными к повышенному pH и более тяжелой почве. Отлично подходит для выращивания на садово-огородных и приусадебных участках и в контейнерах. |
Блурей (Blueray) Блурей (Blueray) . Куст сильнорослый, мощный, широкий, прямостоячий, 1,2 - 1,8 м высотой, с темно-зелеными, слегка гофрированными по краю листьями. Плодовые кисти на концах побегов короткие, плотные. Ягоды массой 2,2 г, диаметром до 2,1 см, светло - голубой окраски, с плотной мякотью необычайного, приятного вкуса, который ценится любителями. Сорт среднеспелый - начало августа, созревание ягод неодновременное, урожайность, 5-8 кг с куста, плодоношение регулярное. Морозостойкий сорт. Лучше растет на солнце. Сорт выведен в США и введен в культуру в 1955 г. Отличный декоративный сорт, благодаря темно - зеленой листве летом и огненно - красной осенью. |
Патриот (Patriot) Патриот (Patriot). (Dixi x Michigan LB-1) x Earliblue. Среднеранний сорт выведен в 1976 году и введен в производство только в 1997 году. Селекционеры A. Draper, P. Hepler. |
Блуголд (Bluegold)
Блуголд (Bluegold) . Сорт получен в результате скрещивания сортов Bluehaven x Me-US 5 (Ashworth x Bluecrop). Среднеспелый сорт введен в производство в 1988 году. Селекционеры A. Draper, G. Jelenkovic, D. Scott. |
Блукроп (Bluecrop)
Блукроп (Bluecrop) . Сорт получен в результате скрещивания сортов GM-37 (Jersey x Pioneer) x CU-5 (Stanley x June). Среднеспелый, очень урожайный сорт выведен в 1941 году и введен в производство в 1952 году. Селекционеры J. Darrow, J. Clark, F. Coville, O. Freeman. |
Бонус (Bonus) Бонус (Bonus) . Сорт средне-позднего срока созревания, ягоды поспевают с конца июля. Куст достигает 1,6 м в высоту, габитус приподнятый, раскидистый. Ягоды очень крупные (встречаются крупнее сорта Чендлер), до 30 мм в диаметре, вкусные, сладкие, плотные, светло-голубого цвета с маленьким рубчиком. Сравнительно недавно введен в товарную культуру, перспективен из-за размера ягод и хорошего плодоношения. |
Бригитта Блу (Brigitta Blue)
Бригитта Блу (Brigitta Blue) . Поздний сорт. Куст высотой 1,8-2 м. Ягоды созревают с середины августа. Урожай регулярный, 4-6 кг с куста. Ягоды светло-голубые, средней величины (15 мм в диаметре), очень прочные, хорошего кисло-сладкого вкуса, хорошо хранятся и транспортируются, созревают равномерно и после созревания не осыпаются. |
Дюк (Duke) Дюк (Duke). Сорт получен в результате скрещивания сортов (Ivanhoe x Earlyblue) x 192-8 (E -30 x E -11). Сорт раннего срока созревания выведен в 1972 году и введен в производство в 1987 году. Программа селекции черники Министерства сельского хозяйства США (USDA), селекционеры A. Draper, G. Galletta, G. Jelenkovic, N. Vorsa. |
Денис Блу (Denis Blue)
Денис Блу (Denis Blue) . Среднеспелый сорт. Куст средней силы роста, слегка раскидистый, высотой 1,5-1,7 м. Ягода созревает с середины июля. Урожай хороший, регулярно высокий до 7 кг с куста. Ягоды крупные до 20 мм, вес до 1,8 г, ярко-синие, прочные, с маленьким рубчиком, высокого качества, сладкие с небольшой кислинкой. Хранятся хорошо. Декоративный сорт с бледно-розовыми цветками. Устойчивость к болезням и зимостойкость хорошая. Созревает одновременно с сортом Блюкроп, но полностью ягоды вызревают раньше. Отличается остроконечными, слегка пастельными листьями. Плодовые кисти располагаются с наружной части куста и перед созреванием приобретают розовый оттенок. |
Санрайс (Sunrise) Санрайс (Sunrise) . (G-180 x ME-US-6620) Раннеспелый сорт высокорослой голубики, введен в производство в 1988. Сорт был создан в 1978 году. (Программа селекции голубики Министерства сельского хозяйства США (USDA), путем отбора из популяции, полученной в 1974 при скрещивании форм G-180 x ME-US-6620. |
Спартан
(Spartan)
Спартан (Spartan) . (EarlyBlue x US 11-93) x Earliblue. Выведен в 1978 году и введен в производство 1981 году. |
Торо (Toro) Торо (Toro) . (EarlyBlue х Ivanhoe). Среднеспелый сорт высокорослой голубики, введен в производство в 1987 |
Чендлер (Chandler) Чендлер (Chandler) . Новый сорт. Куст прямостоячий, быстрорастущий, сильно разветвлённый, достигающий в высоту 1,5 м. Ягоды очень крупные, более 20 мм в диаметре, весом около 2 г. Часто даёт плоды диаметром более 25 мм. Урожайность высокая, плодоношение регулярное. Ягоды голубые, вкусные, плотные, с маленьким рубчиком. Очень длинный период созревания (4-6 недель) – от начала августа до середины сентября. Сорт хорошо растёт с умеренным климатом. |
Шантеклер (Сhanticleer) Шантеклер (Сhanticleer) . G-180 x Me-US 6620 Раннеспелый сорт высокорослой голубики, выведенный селекционерами A. Draper, G. Galletta, and G. Jelenkovic полученный в результате комплексной гибридизации раннеспелых сортов и форм голубики. |
Элизабет (Elizabeth) Элизабет (Elizabeth) . (Katharine x Jersey) x Scammell. Сорт средне-позднего срока созревания. Отличается высокой зимостойкостью (-32 о С - зона USDA 4b). |
Нортланд (Northland) Нортланд (Northland) . В культуру введён в 1967г. Куст низкий, но мощный и раскидистый, высотой 1-1,2 м. Ягоды созревают с середины июля. Урожай очень хороший, регулярный, 4,5-8 кг с куста. Ягоды средней величины, голубого цвета, относительно плотные, рубчик от маленького до среднего, вкус хороший, сладкий. Хранятся хорошо. Рекомендуются для переработки. Отличается высокой морозостойкостью и относительно коротким периодом вегетации. Может выращиваться в северных районах. В декоративном садоводстве ценится из-за невысокого компактного раскидистого куста. |
Нортблу (Northblue) Нортблу (Northblue) . Куст низкорослый (0,6-0,9 м), мощный. Ягоды созревают с начала августа. Урожай очень хороший, регулярный 1,2-2,5 кг с куста. Ягоды большие (15-18 мм в диаметре), тёмно-синие, плотные, с маленьким рубчиком и хорошим вкусом. Хранятся хорошо. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки. Сорт отличается высокой морозостойкостью, не обмерзает при -35 о С. Представляет ценность и как декоративное растение. |
Норткантри (Northcountry) Норткантри (Northcountry) . Куст низкорослый (0,7-0,9), мощный, с коротким периодом вегетации. Ягоды созревают с середины июля. Урожай хороший, регулярный, 1,2-2 кг с куста. Ягоды средней величины (15 мм в диаметре), светло-синие, хорошего сладкого вкуса. Хранятся хорошо. Сорт отличается высокой морозостойкостью и декоративными качествами. Пригоден для выращивания в северных районах. |
Эллиот (Elliott) Эллиот
(Elliott).
Сорт получен в результате скрещивания сортов (Burlington x (Dixi x (Jersey x Pioneer)). |
Дрейпер (Draper)
Дрейпер
(Draper).
Сорт получен в результате скрещивания сортов Duke x G751. |
Либерти (Liberty) Либерти
(Liberty).
|
Aurora (Аврора) Aurora (Аврора). Сорт получен в результате скрещивания сортов Brigitta Blue x Elliott. Позднеспелый сорт северной высокорослого черники выведен в 1997 году на базе Мичиганского государственного университета селекционером J. Hancock и запатентован в 2004 году. |
Голубика садовая - пока еще редкий гость в наших садах. Но постепенно она приобретает популярность. В ее плодах содержится много полезных для организма человека веществ. Они положительно влияют на работу щитовидной железы, сердца, почек, мозга. В составе много микроэлементов и витаминов. Недаром они ценятся так дорого.
Происхождение
Голубика принадлежит к роду Vaccinium. В него входят давшая название роду брусника, черника обыкновенная, голубика. Есть разные виды топяная (гонобобель) растет в суровых условиях евразийской тундры на болотах, на
Там это кусты высотой до одного метра, обычно от 30 до 50 сантиметров, образующие заросли с округлыми синими ягодами. В плодоношение вступает через 10-17 лет. Топяная голубика очень морозоустойчива. Но небольшое количество и невыразительный вкус ягод, позднее плодоношение не дают возможности культивировать ее повсеместно.
В садах растят не дикую, а садовую. К нам высокоурожайные сорта голубики пришли из Канады и Америки. Там ее выращивание поставлено на промышленную основу. В Америке голубика тоже растет на болотах. Кусты имеет среднюю высоту полтора метра, листья различных цветов: от зеленых до коричневых. Листья могут иметь целые края или зубцы на них. Ягоды вырастают размером 10-25 мм. В Америке многие сорта дают по 10 кг с куста, в наших климатических условиях урожай уменьшается до 7 кг. Некоторые сорта дают и того меньше - по 0,5 кг. Поздние можно высаживать только в южных регионах. В средней полосе они созревают на 30%.
Вкусные и высокоурожайные сорта голубики садовой для Подмосковья можно выращивать в теплице.
Садовая голубика высокорослая - это куст высотой до 2 м. Начинает цвести и дает первый урожай в трехлетнем возрасте. Урожайность пятилетнего куста достигает семи килограмм. Голубика растет и плодоносит до тридцати лет.
Ягоды начинают созревать в июле. Процесс их уборки завершается в сентябре. Облегчается он тем, что спелые ягоды крепко держатся на ветках две недели и не осыпаются. Они хорошо переносят перевозку. Поместив их в холодильник, вы растянете употребление этих полезных ягод на длительный период. Долго хранится даже в комнате голубика садовая.
Посадка и уход
В Подмосковье голубика растет только на тех почвах, уровень кислотности рН которых находится в пределах от 3,8 до 5. Обычные садоводы не могут измерить его в домашних условиях. Поэтому ориентируются на растения, которые в диком виде произрастают на участке. Лучше всего сажать голубику там, где растут и щавель.
В лесу почва дерновая, она хорошо пропускает влагу. Такие же условия нужно создать садовой голубике. Она любит солнечные участки и не переносит застоя влаги. Если подземные воды на вашем участке залегают на глубине немногим больше полуметра, то для высаживания голубики специально формируют холм. Хорошо добавить хвои и торфа. После посадки прикорневой круг мульчируют, чтобы влага не испарялась, а корневая система не перегревалась.
У голубики слабая корневая система. В лесу или тундре получать полезные вещества и влагу ей помогает гриб микориза. Если вы покупаете саженец с открытой корневой системой, то гриба там точно нет, и прижиться растению будет сложно. Лучше приобрести куст с прикорневым комом. Но покупать в местах стихийной торговли не стоит. Может, его посадили вчера в землю из соседнего газона. Качественные саженцы приобретают в питомниках.
Садовая голубика бывает разных сроков созревания. Для высаживания в средней полосе лучше подходит ранняя и среднеспелая голубика садовая.
Лучшие сорта для Подмосковья
- Эрли Блю. Созревает в последние дни июня. Куст высотой полтора метра. Ягоды голубого цвета, имеют приятный вкус, но довольно мягкие. Они плохо транспортируются. Урожайность от 4 до 6 кг. Сорт морозоустойчив.
- Дюк - ранний сорт. Цветы не повреждаются весенними заморозками. Урожай стабильный, около 7 кг с куста. Крупные ягоды имеют светло-голубую окраску, вкусные в свежем виде, годятся для замораживания.
- Блюкроп - среднеспелый сорт американской селекции. Куст высотой до 2 м. Ягоды с голубым налетом крупные, слегка приплюснутые. Крупные, достигают 2 см. Вкус хороший. Их можно есть свежими, замораживать и консервировать. Созревает в августе. Урожай с куста 7-8 кг. Сорт хорошо переносит морозы. Считается лучшим из сортов садовой голубики.
- Блю Рей имеет высокий куст, ягоды светло-синего цвета и терпковатого вкуса с заметным рубчиком. Размер их от 17 до 21 мм. Дружно созревают в августе. Урожайность с куста - 6 кг. Морозы до -34°С не страшны голубике этого сорта.
- Дарроу поспевает в конце августа. Ягоды синие, крупные. Сорт недостаточно морозоустойчив и не успевает созреть холодным летом.
- Ранкокас - среднеспелый сорт. Куст образует много побегов, которые загущают крону. Поэтому он нуждается в прореживании. Ягоды созревают в середине июля. Они сплющенные, довольно мелкие, 1,4 мм в диаметре. Урожайность до 6 кг.
Преимущество ранних сортов
Ранние сорта голубики садовой для Подмосковья хороши тем, что в этот период созревает не так много ягод. Если вы хотите заниматься их продажей, то выиграете за счет более высокой цены на них.
Всем известная садовая голубика, сорта которой насчитывают десятки разновидностей, отличающихся высотой куста, временем созревания, урожайностью, является красивым и полезным растением. Посадив ее на своем участке, можно получить яркую живую изгородь, которая к тому же будет радовать кисло-сладкими сизыми плодами с массой целебных и .
Садовая голубика – описание
Темно-синие, покрытые белесым налетом ягоды обладают множеством полезных качеств. В них сосредоточено много витаминов и минералов, антиоксидантов. Они благотворно действуют на сердечнососудистую и нервную систему, обмен веществ, улучшают зрение. Плоды полезны при гипертонии, атеросклерозе, ревматизме, снижают риск развития раковых опухолей.
Садовое растение голубика является сильноветвистым кустарником, высота в зависимости от разновидности колеблется от 40 см до 3 м. Летом ее стебли обильно покрываются нежно-синими гроздьями с крупными и мясистыми ягодками. Достоинством культуры является ее стойкость к вредителям и заболеваниям. Растение имеет продолжительность жизни как у фруктовых деревьев. Главная характерность выращивания культуры – приверженность к кислым грунтам с числом pH 3-5. Плодоносить кустарник принимается на четвертом году жизни, в зависимости от вида с экземпляра получают сбор от 1,5 до 10 кг.
Лучшие сорта голубики
У садовой голубики сорта различаются внешним видом ветвей, стойкостью к холодам, периодом сбора плодов. Разновидности культуры по времени созревания выделяют:
- ранние сорта голубики садовой – порадуют урожаем в середине летнего сезона;
- среднеспелые – зреют к концу июля;
- поздняя садовая голубика, сорта дают урожай в крайних числах августа – начале сентября.
По величине побегов растения разделяются на:
- низкорослые, имею высоту до 1 м, производительность 1,5 - 2,5 кг.
- сорта голубики высокорослой, их ветви достигают 3 м, производительность - до 10 кг.
При выборе культуры учитываются реальные условия местного климата. Лучшие сорта голубики садовой для средней полосы – высокорослые (например, Патриот, Блюкроп). Они дают богатый урожай, стойко переносят негативные явления, ягодки пригодны к продолжительному хранению, что важно для определения рациональности выхаживания культуры. Для северных широт актуальна низкорослая садовая голубика - сорта Дивная, Нортблю. Высота ветвей помогает им легко переживать зиму под плотным снежным слоем.
Голубика Блюджей – описание сорта
Садовая голубика раннего сорта, практически без минусов. У нее мощный рослый куст с декоративными характеристиками – летом он украсит сад зеленью и синими гроздьями, осенью – желтой листвой, в конце сентября – ярким багрянцем. Разновидность популярна для коммерческого выращивания, используется в малом и среднем агробизнесе. Голубика садовая Блюджей – особенности:
- имеет величину побегов 1,5-2 м;
- кустарник цветет в середине мая, зреет в июле – начале августа;
- Блюджей устойчив к болезням, порче веток, мумификации плодов;
- ягодки светло-синие со сплошным восковым слоем, весом до 2,2 г и диаметром 18-22 мм;
- они не растрескиваются, пригодны к машинной уборке, долго сохраняются и хорошо перевозятся;
- производительность – 3,6 – 6 кг с экземпляра;
- растение морозостойкое, выносит холод до -32°С, зимует с .
Голубика Нортблю – описание сорта
Зимостойкая низкорослая садовая голубика, сорта приемлемы для северных регионов, где плодовитость высоких кустарников снижается из-за суровых условий. Ее ягодки долго хранятся и рекомендованы для употребления в свежем виде и для промышленной консервации. Голубика содовая Нортблю – особенности:
- низкорослый род, достигает высоты 0,6-0,9 м;
- ягода заметная (15-18 мм в диаметре), темно-сизая, тугая, с небольшим рубчиком и хорошим вкусом;
- плод спеет в начале августа;
- сбор для низкосортного вида большой – 1,5-2,5 кг с экземпляра;
- кустовая голубика садовая Нортблю имеет декоративный вид и используется в ландшафтном оформлении;
- саженцы характеризуются экстремальной морозостойкостью, выдерживают стужу до -42°С;
- не очень переборчива к составу почвы.
Голубика Чиппева – описание сорта
Зимостойкая низкорослая культура с ранним временем созревания. Растение ценится в холодных местностях. Голубика садовая, сорт Чиппева – описание:
- кустарник выделяется шарообразной формой с направленными вверх побегами, компактный, достигает высоты 1,25 м;
- плоды имеют светло-синюю кожицу, крупный размер (17-20 мм), твердые, пахучие. При полном вызревании - очень сладкие;
- низкий кустик подарит урожай в первой половине июля;
- урожайность взрослого экземпляра составляет 2,5-6 кг;
- предпочитает светлые места, обильно дренированные, кисловатые почвы.
Голубика Дивная – описание сорта
Культура среднего срока созревания, с высокой степенью зимостойкости. Преимущество растения в том, что оно мало подвергается болезням. Голубика среднерослая, сорт Дивная – описание:
- имеет побеги высотой до 1,8 м, раскидистые, кучные;
- ветви пышно разрастаются, к недостаткам относится то, что они требуют ежегодной обрезки;
- ягодки средней величины, слегка приплюснутые, кисло-сладкие, вес 0,6 г;
- кожица у плодов тонкая, может растрескиваться, поэтому они не пригодны для транспортировки и длительного хранения;
- урожайность – 1,6 кг с экземпляра.
Голубика Нельсон – описание сорта
Известная разновидность, которая характеризуется хорошими вкусовыми свойствами. Нельсон относится к скороспелым видам. Его ценность в том, что плотный и крупный плод радует поздним урожаем, а за морозостойкость и высокую адаптацию к климату саженцы полюбили как аграрии, так и садоводы любители. Голубика садовая Нельсон – описание:
- куст достигает высоты 1,6 м, раскидистый, широкий;
- ягодки внушительные, имеют форму сплюснутого шара, диаметром до 20 мм. Они отличаются сладко-винным вкусом и сильным ароматом, светло-синим цветом и желейной зеленой мякотью;
- Плоды имеют крепкую кожицу, пригодны к длительному хранению, транспортируются без проблем;
- производительность Нельсона достигает 6 кг с экземпляра, урожай созревает в конце августа.
Сорт голубики Блюкроп
Высокорослый кустарник, отличается неодновременным созреванием, что начинается в середине июля и заканчивается до конца августа. Блюкроп относится к самым урожайным сортам голубики, считается одним из лучших, подходит для коммерческого и любительского разведения. Согласно мнениям садоводов, данная культура является эталоном вида. Его преимущества – морозостойкость, отсутствие болезней и устойчивость к засухе. Особенности вида Блюкроп:
- куст достигает размера 2 м, побеги направлены вверх;
- саженец плодоносит длинными гроздьями с крупными синими ягодами, диаметром до 20 мм. Такая голубика на садовом участке нуждается в ежегодной обрезке;
- родит кустарник обильно, плоды упругие и очень вкусные. Они пригодны для заморозки и употребления в сыром виде;
- один экземпляр дает урожай до 9 кг.
Голубика садовая Патриот
Эту разновидность средней созреваемости знают многие любители высокорослых пород, сбор плодов приходится на конец июля. Культура радует высокой урожайностью и декоративностью. Кустарник имеет особенность – в процессе созревания ягодки меняют окраску с зеленой на красную, а при полной зрелости становятся темно-голубыми. Голубика, сорт Патриот – особенности:
- куст высокий, величиной до 2 м;
- стебли имеют прямолинейную форму, поэтому на участке посадку можно осуществлять густую;
- ягоды светло синие, большие, до 19 мм в диаметре, на ветвях собираются в гроздья;
- кожица плодов упругая, они хорошо переносят транспортировку и хранение;
- урожайность рекордная – до 9 кг, растение часто выращивается в промышленных масштабах.
Садовая голубика Дюк
Ранняя разновидность культуры, порадует спелым урожаем уже по второй половине июля. Дает крупные и сладкие гроздья, Дюк считается самым подходящим для употребления в сыром виде. Нагруженные урожаем ветви в период созревания подвязываются, чтобы они не обламывались. Недостатком растения считается требовательность к влажности почвы, она не должна быть высокой. Сорт голубики Дюк – особенности:
- размер кустов до 1,8 м, побеги прямые, не сильно ветвятся;
- культура отличается поздним цветением, что минимизирует риск повреждения в результате весенних заморозков;
- ягоды дородные диаметром до 2 см, сочные, сладкие;
- плоды хорошо переносят транспортировку, пригодны для заморозки;
- урожайность достигает 8 кг с экземпляра.
Голубика сорт Бонус
Одна из самых крупных ягод, характеризуется поздним созреванием. Плоды манят гигантским размером – до 3 см в диаметре, начинают созревать в начале августа. Голубика садовая Бонус – особенности:
- побеги достигают величины 1,5 м, раскидистые;
- ягодки очень крупные, плотные, с небольшим рубцом, имеют сладкий вкус, пригодны к длительному хранению и перевозке;
- растение отличается высокой зимостойкостью и подходит для регионов с суровым климатом;
- производительность достигает 5 кг с экземпляра;
Сорт голубики Блюголд
Ранние ягоды, они приобретают насыщенный цвет еще в начале лета, а созревают в середине июля. Даже в самые неурожайные года с одного кустарника собирают до 4,5 кг. Слабая сторона Блюголда – плоды быстро завяливаются и мумифицируются. Кроме этого они осыпаются при перезревании, поэтому урожай надо собирать вовремя. Голубика садовая Блюголд – особенности:
- куст развесистый, мощный, высотой до 1,5 м. Пышное растение само по себе является украшением любого сада. Но из-за раскидистости культура требует регулярной подрезки;
- ягодки достигают 18 мм, плотные, отлично хранятся и перевозятся;
- максимальная урожайность – 7 кг;
- культура стойко выдерживает морозы до -35°С, приемлема для северных регионов.
Сорт голубики Элизабет
Садовую ягоду Элизабет считают фавориткой по вкусу и запаху. Плоды у нее заметные и вкусно пахнут, спеют постепенно – в течение двух недель. Они радуют урожаем в конце августа. На вопрос, какие сорта голубики самые ценные, дачники всегда приводят в пример Элизабет как лучший по вкусовым характеристикам поздний вид. Хотя часть ее урожая может не успеть вызреть, плодовитость составляет до 4-6 кг с экземпляра. Элизабет – популярная садовая голубика, особенности сорта:
- куст прямой, величиной до 1,8 м;
- ягоды внушительные до 22 мм в диаметре, прочные, легко отрываются и почти не деформируются при перевозке;
- плоды ароматные и сахарные;
- достоинство Элизабет – легкость разведения черенками;
- куст плохо развивается в песчаном субстрате.
Полезные свойства голубики известны очень широко и до сих пор применяются при лечении ряда заболеваний. Сбор голубики в ее естественных условиях произрастания является достаточно трудоемким занятием, поэтому многими садоводами принимается решение о самостоятельном выращивании этого ягодного кустарника на приусадебном участке. Данное решение обязывает выбрать сорт голубики для получения оптимального урожая в существующих климатических условиях.
Характеристика сортов голубики обычно включает в себя как ожидаемый объем урожая и размер ягод, так и требования к погодным условиям для выращивания данного сорта кустарника. Все сорта голубики обладают в различной степени желаемыми характеристиками, что обусловлено особенностями предполагаемых условий выращивания выбранного вида.
Лучшие сорта садовой голубики обычно подразумевают возможность получения наибольшего количества ягод с максимально возможным размером и высокими вкусовыми качествами при определенных климатических условиях. Сорта, предназначенные для более теплых регионов, при потенциально более высоком плодоношении, в случае попытки выращивания в условиях с недостатком тепла, скорее всего, не принесут урожая на уровне адаптированных для данного региона сортов голубики, а зимой с высокой вероятностью погибнут от мороза. Зимостойкие сорта голубики, в большинстве своем, уступая по объему урожайности теплолюбивым разновидностям, способны успешно плодоносить в регионах с прохладным климатом.
Поэтому при выборе сорта голубики необходимо в первую очередь учитывать климат местности, в которой предполагается выращивать ягоду, и выбирать тот сорт голубики, который адаптирован к данным условиям.
Лучшие сорта голубики
Наибольшую популярность у потребителей получила голубика, имеющая наилучший баланс показателей сельскохозяйственной культуры. То есть сорт голубики должен обеспечивать наибольший объем урожайности и продолжительности хранения ягод, максимально возможный их размер при неизменно высоких вкусовых качествах. Кроме того, играет роль период вызревания ягод (многими потребителями ценятся ранние сорта голубики) а также морозостойкость кустов при выращивании ягод в прохладных регионах.
Стоит заметить, что сорта низкорослой голубики в основном обладают более высокой морозостойкостью, чем высокорослые, при этом по мере уменьшения высоты куста снижается также ожидаемый показатель урожайности и размера ягод. Например, наиболее морозостойкие сорта голубики Нортблю и Норткантри обладают средним уровнем урожайности в 1 кг с куста, в то время как один из наиболее распространенных сортов высокорослой голубики Блюкорп может давать до 10 кг с куста. Учитывая ориентированность на ранние сроки созревания урожая, у низкорослых сортов также будет наблюдаться несколько меньший размер ягод, чем у более высоких. Кроме того, такие сорта голубики фактически несамоплодны, поэтому для получения стабильного урожая необходимо высаживать на участке несколько (обычно рекомендуют минимум три) разновидностей.
Таким образом, по сумме показателей низкорослые сорта голубики в определенной мере уступают высокорослым, но учитывая их приспособленность к выращиванию в условиях низких температур, такие характеристики можно отнести скорее к особенностям, чем к недостаткам.
Перечисленные ниже сорта садовой голубики обладают наилучшими сочетаниями потребительских качеств, дающими возможность дачнику выбрать те из них, которые в наибольшей степени подходят под его потребности. Преимущественное большинство представленных на рынке сортов голубики являются результатом работы американских селекционеров. Также немалую долю рынка занимают сорта канадской голубики.
Итак, к лучшим сортам голубики можно смело отнести:
- Сорт голубики Блюрей, который подарит вам первые ягодки уже в последних числах июля – первых числах августа, и будет радовать ими до двух недель. Это высокий куст прямостоячей формы, что может вырасти почти до 2-х метров. При благоприятных условиях произрастания он сможет подарить вам до 8-ми кг голубики с одного куста.
- Сорт голубики Дюк порадует спелой голубикой уже во второй декаде июля. Крупная светло-голубая голубика очень вкусная и сладкая, именно она считается наиболее подходящей для употребления в сыром виде
- Сорт голубики Норт Кантри довольно низкорослый. Такая голубика не достигнет в высоту и метра. Полное созревание начнется с последних чисел июля – первых чисел августа. Голубика Норт Кантри вкусная, но вот урожайность ее не столь высока, как в описанных выше видах. С одного куста не получится собрать более 2-х кг голубики. Как можно понять из названия, (Норт Кантри (англ. – North Country) – северная страна), сорт подходит для культивирования в регионах с холодным климатом.
- Сорт голубики Элизабет имеет раскидистые прямостоячие кусты высотой чуть менее 2-х м. Начиная с начала августа и в продолжении двух недель эта голубика будет радовать вас плотными синими ягодками. Благодаря своей плотности высокоурожайная Элизабет лучше других пригодна для длительной транспортировки.
- Сорт голубики Блюголд – это сорт раннего созревания. Уже в июле можно пробовать первые ягодки. При своей низкорослости эта голубика удивляет довольно высокой урожайностью. С одного кустика такой голубики можно получить до 7 кг ягодок.
- Сорт голубики Нортланд, также принадлежащий к низкорослым, радует ранними сроками созревания. При довольно низкой высоте кустиков, с каждого можно получить иногда и 8 кг голубики. Помимо этого невысокие раскидистые кусты также успешно используют, как декоративное растение.
- Сорт голубики Патриот знают многие поклонники высокорослых пород. Прямостоячие кусты могут вырасти почти до 2-х метров, а урожай они приносят уже с середины июля. Урожайность этой голубики смело можно назвать рекордной – она доходит до 9 кг. Именно ее наиболее часто выращивают в промышленных масштабах.
- Голубика сорта Норт Блю отличается экстремально высокой морозостойкостью. Кусты этого сорта способны выдерживать морозы до – 42 градусов. Сорт голубики Нортблю относят к низкорослым, высота взрослого куста обычно едва переваливает за 1 м. Средняя урожайность компенсируется высокой устойчивостью к различным неблагоприятным факторам, так как, в отличие от большинства других сортов, данный не очень требователен к составу и качеству почвы.
- Голубика сорта Дениз голубая является результатом работы австралийских селекционеров. Это растение ценно и как декоративное, и как плодоносящее. Крупные ягоды очень вкусные, за что неоднократно получали наивысший балл дегустационной оценки на различных тестированиях. Эта голубика также обладает очень высокой урожайностью и стойкостью к различным заболеваниям.
- Сорт голубики Дарроу можно отнести к относительно позднеспелым, но это никак не влияет на его популярность. К сбору урожая с кустов, достигающих высоты 2-х метров, можно будет приступить лишь во второй половине августа. Вкусная голубика с легкой кислинкой также великолепно хранится и отлично подходит для термической обработки. Сорт обладает высокой сопротивляемостью вирусным заболеваниям, но требователен к составу почвы.
- Сорт голубики Чиппева является еще одним результатом работы канадских селекционеров. Этот низкий сорт подарит спелую голубику в первой половине июля. Плоды разного размера, от средних до крупных, светло-синие, с приятным вкусом, при полном вызревании – очень сладкие.
Высокорослые сорта голубики
В основном высокорослая голубика принадлежит к средне- и позднеспелым типам, при этом обладает ягодами достаточно крупного размера и хорошим уровнем урожайности. Отличительной особенностью высокорослой голубики является несколько меньшая морозостойкость по сравнению со средне- и низкорослыми сортами.
Также отличается данный тип возможностью самоплодности (самостоятельного опыления при наличии на участке только одного куста данной ягоды). Полувысокие сорта обладают этой способностью в меньшей мере, а низкорослая голубика фактически несамоплодна.
К числу высокорослых сортов можно отнести перечисленные ниже:
- Голубика Блюкроп отличается неодновременным созреванием урожая, что начинается с конца июля и продолжается до последней декады августа. Так растение будет радовать вас довольно долго достаточно крупными и вкусными ягодами. Cогласно мнения ряда садоводов, данный сорт является своеобразным эталоном голубики. Сорт голубики Блюкроп является достаточно морозостойким, способен выдерживать температуру до –34 градусов, а также обладает хорошей сопротивляемостью различным заболеваниям.
- Сорт голубики Торо по большинству показателей похож на сорт Блюкроп. Мякоть довольно крупных плодов имеет приятный вкус. Собранные ягоды имеют универсальное применение – они подходят как для реализации в свежем виде, так и для промышленной переработки. Урожайность данного сорта рекордно высокая, может составлять более 10 кг с одного куста. Также сорт отличается хорошей зимостойкостью, но данный показатель у него несколько ниже, чем у сорта Блюкроп.
- Сорт голубики Беркли созревает достаточно поздно, примерно в середине августа. Эта крупная сладкая голубика, способная дать урожай с одного куста до 8-ми кг, отлично переносит транспортировку.
- Голубика высокорослая сорта Хирма созреет в первой половине июля. Благодаря плотной мякоти ягод собранный урожай хорошо переносит транспортировку и хранение. Эта голубика хорошо переносит морозы и устойчива к различным заболеваниям.
- Сорт голубики Бригитта лидирует как по высоте куста, который может вымахать выше 2.2 метра, так и по сроку созревания урожая – это один из самых поздних видов со стабильной средней урожайностью.
- Сорт голубики Спартан начинает плодоносить примерно к середине августа. Эта не особо крупная голубика славится своим особо приятным вкусом. Но, решив ее выращивать, необходимо высокую чувствительность к переувлажнению почвы.
Рассмотрев особенности перечисленных выше сортов, можно попытаться найти ответ на вопрос, какой сорт голубики выбрать для выращивания на своем участке. При этом необходимо в первую очередь учитывать регион, в котором планируется выращивание голубики. Проще всего подобрать голубику для южных областей, так как благоприятный климат позволит вызреть плодам любого сорта.
Одним из наиболее популярных в мире является сорт Блюкроп. Свою популярность он завоевал благодаря высокой и стабильной урожайности, достаточно крупному размеру ягод, их высоким вкусовым качествам, а также хорошей зимостойкости. Кроме него можно порекомендовать близкий по характеристикам сорт Блюрей, обладающий несколько более крупными ягодами, но менее стабильным уровнем урожайности. Также можно культивировать сорта Дюк, Торо и Спартан.
В условиях средней полосы желательно применять более зимостойкие сорта. В частности, наиболее подходящими будут сорта Нортланд и Патриот. Данные сорта обладают большей зимостойкостью, при этом вкусовые качества ягод с таких кустов находятся на достаточно высоком уровне. Урожайность с одного куста у таких сортов ниже за счет меньшей полезной площади побегов, но так как кусты имеют более компактный размер, на единице площади есть возможность высадить большее их количество и таким образом поддерживать уровень урожайности с участка на приемлемом уровне.
Для выращивания в условиях северных регионов подойдут только лучшие морозостойкие сорта голубики. К этой категории можно отнести такие низкорослые сорта как Норт Блю и Норт Кантри. Экстремально высокая морозостойкость этих сортов в значительной степени достигается благодаря их малорослости, так как на протяжении холодного периода года побеги кустов фактически полностью скрыты под снегом. Урожайность этих сортов находится на самом низком уровне по сравнению с остальными (около 1 кг с куста), но так как в условиях суровой зимы и короткого теплого сезона другие сорта плодоносить не смогут, альтернативы данным сортам в северных регионах нет.
При этом нельзя забывать о необходимости посадки нескольких сортов на одном участке для обеспечения нормального уровня урожайности.
Кроме того, аналогично предыдущей группе сортов, существует возможность более плотной высадки кустов по сравнению с высокорослой голубикой, что значительно поднимет уровень урожайности с единицы площади.
Таким образом, исходя из предполагаемых условий выращивания, и обладая знаниями относительно основных характеристик наиболее распространенных сортов голубики, дачник сможет подобрать сорта этой ягодки, которые обеспечат получение максимально обильного и качественного урожая в имеющихся условиях.