Главная > Деревья > Кефир плюс льняная мука. Очищение организма от шлаков и лишнего веса льняной мукой

Кефир плюс льняная мука. Очищение организма от шлаков и лишнего веса льняной мукой

При размалывании льняных семян получают порошок. Этот продукт насыщен льняным маслом. Он быстро окисляется и портится. Порошок, из которого извлекли льняное масло, превращается в низкокалорийную муку, обладающую уникальными свойствами.

В домашних условиях извлечь из смолотого семени льняное масло затруднительно, поэтому используют свежеприготовленный порошок (из-за способности мгновенно окисляться на воздухе и портиться старайтесь смолоть объем, необходимый для сиюминутного употребления).

Вкус муки улучшится, если измельчить слегка обжаренное семя льна. Обратите внимание, что калорийность домашнего средства выше, чем у покупного продукта, освобожденного от масла.

Химический состав

Льняная мука обогащена растительным белком. Калорийность протеинов невелика, на их переваривание тратится порядочное количество энергии, что важно для поддержки веса в норме. Благодаря белкам, организм нормально функционирует и развивается. Протеины способствуют восстановлению мышечных волокон, синтезу аминокислот и гормонов.

Необходимое количество калия, магния, цинка и фолиевой кислоты содержит льняная мука. Отзывы медиков однозначны: дефицит перечисленных микроэлементов негативно отражается на внутренних органах, их работоспособности. Из-за плохого функционирования органов страдает состояние кожных покровов, появляется избыточная масса, страдает внешний вид человека в целом.

В составе льняной муки обнаружены полиненасыщенные кислоты. Они вынуждают поступающие с пищей животного происхождения, покидать организм. При этом снижается холестерин, и уходят излишки веса. В составе льняной муки обнаружены лиганы - фитоэстрогены, поэтому продукт способен мешать росту раковых клеток.

За счет антиоксидантов, присутствующих в муке, улучшается функционирование организма, замедляются процессы старения, кишечная микрофлора приходит в норму. Благодаря грубым волокнам, работающим, словно щетка, возможно очищение кишечника льняной мукой. Отзывы тех, кто проводил чистку, утверждают, что самочувствие улучшается, ведь при этом шлаки и токсины покидают организм.

Польза муки из льняного семени

Цельные семена льна плохо усваиваются организмом человека (они довольно тверды, разжевывать их затруднительно). Поэтому из них готовят либо вытяжки, либо муку - средства, способные оздоровлять органы и ткани.

Мука из льняных семян не содержит избыточного количества углеводов. Ее рекомендуют использовать для выпечки вместо пшеничной муки. Иногда эти два вида муки смешивают, выбирая разные пропорции. В результате получается обедненная углеводами.

Углеводы в минимальном количестве не позволяют возникать эффекту мультипликатора (перехода углеводов в жиры, дающие излишки веса). Поэтому такой низкокалорийной выпечкой не запрещают питаться полным и худеющим людям.

Полезна для пищеварительного тракта слизь, которую содержит льняная мука. Отзывы специалистов утверждают, что слизь в сочетании с пищевыми волокнами мягко освобождает кишечник от шлаков, чем оздоровляет его. Только при правильно работающем кишечнике человеку удается обладать крепким иммунитетом и удерживать вес в норме.

Применение

Средство используют в кулинарии, косметологии, диетологии и медицине. Льняная мука, отзывы о которой положительны, применяется для лечения и коррекции избыточного веса. Ее применяют для чистки органов.

Она входит в состав косметических средств, улучшающих состояние кожи и волос. На основе размолотого льняного семени производят маски, обладающие омолаживающим эффектом. Из него делают мучные изделия и диетические блюда, отличающиеся низкой калорийностью.

Продукт годится для проведения лечебно-профилактических мер при множестве заболеваний. Наиболее выраженное и мощное воздействие им оказывается на пищеварительную систему. Слизистые вещества с обволакивающей способностью выступают в качестве противовоспалительного и мягчительного средства, борющегося с запорами. Отмечают его способность к обезболиванию при недугах ЖКТ.

При болезнях сердца используется льняная свойства, применение муки обуславливающие, позволяют лечить этим средством заболевания, связанные с повышенным холестерином. Продукт хорош в комплексной терапии атеросклероза. Он, обладая отхаркивающими свойствами и способностью снимать воспаления, применяется при патологиях, текущих в органах дыхания.

С его помощью избавляются от недугов мочеполовой системы. Им лечат мочекаменную болезнь, устраняют воспалительные болезни почек и мочевыводящих путей. Средство рекомендовано тем, кто обременен диабетом. Поскольку оно насыщено аминокислотами, заболевания кожи и волос поддается лечению им.

Чистка организма

Выполняется не только чистка кишечника льняной мукой. Отзывы есть о результатах и почек. В период проведения очистительных процедур настоятельно рекомендуют правильно организовывать питьевой режим (ежесуточный минимальный объем воды - 2 литра).

Очистка печени

Этот продукт способен улучшать выводящую функцию печени. Для чистки органа берется льняная мука с кефиром. Отзывы, носящие рекомендательный характер, утверждают, что кефир можно заменить чистым йогуртом или сметаной. Очистительная смесь принимается по утрам.

Трехнедельный курс предписывает использовать 250 мл кефира на один прием (сметаны берут 100 г на порцию). Дозировка же льняной муки меняется. В первую неделю она равна 1 дес. л., во вторую - двум, в третью - трем десертным ложкам соответственно.

Порошок добавляется к кефиру непосредственно перед использованием (не нужно ждать его набухания). Иногда чистящее средство соединяют с медом, что улучшает его вкус и усиливает благотворное воздействие на организм.

Очищаем кишечник льняной мукой

Кишечник чистится по той же методике, что и печень. Смесью кефира с льняной мукой изгоняют шлаки, насыщают полезными веществами. Активные компоненты полноценно усваиваются - таково очищение льняной мукой. Отзывы к тому же убеждают, что работают на восстановление кишечной микрофлоры, нормализуя работу ЖКТ.

Очищение почек

Правильное функционирование почек обеспечивает очищение организма льняной мукой. Отзывы подтверждают эффективность очистительной процедуры, если она выполнена с соблюдением всех рекомендаций.

Очистительная смесь для почек готовится соединением 4-х столовых ложек льняного порошка и 3-х литров кипяченой воды. Полученное средство необходимо вскипятить. Очистительный курс занимает два дня. Заваренную муку пьют с интервалом в 2 часа. Если напиток получился густым, его перед приемом разбавляют водой.

Худеем с помощью льняной муки

Проводят не только очищение льняной мукой, отзывы о которой довольно часто встречаются. Благодаря ей худеют. Она превосходная альтернатива крахмалу и пшеничной муке. Низкокалорийным продуктом заправляют супы, на его основе готовят соусы и подливки для мяса и рыбы. Польза такой еды несомненна, она хорошо усваивается, не переходит в жировые отложения.

Люди, контролирующие вес, в качестве одного приема пищи используют полезный напиток - кефир, смешанный с порошком из семян льна (готовится питательная смесь по рецепту, описанному для и кишечника).

Для сброса избыточной массы пользуются еще одним рецептом. Охладив кипяченую воду до 30 0 С, заполняют ею 0,5 стакана. В приготовленную жидкость всыпают чайную ложку порошка. Через 10 минут в стакан доливают восьмидесятиградусный кипяток. употребляется на ночь.

Кроме того, диетической смесью, обогащенной изюмом или медом, заменяют ужин. А перед сном дополнительно выпивают напиток без добавок.

Хотя и применяется рецепты и отзывы прямо указывают, что быстрого результата не получить. Ведь сброс веса достигается за счет чистки организма. Производители продукта утверждают, что в месяц уходит до 4-5 кг, однако на практике худеющие теряют максимум пару килограммов.

Противопоказания

Стремясь к употреблению натуральных продуктов, человек заботится о собственном здоровье. Но все же не стоит забывать о том, что как бы ни была хороша льняная мука, отзывы о которой размещают те, кто испытал действие продукта, побочные эффекты не исключены. Прежде всего, они связаны с индивидуальной непереносимостью.

Неприятности возникают у людей, игнорирующих соблюдение водного режима, который необходимо обязательно поддерживать в период выполнения очистительных процедур. Вода не дает концентрироваться шлакам и токсинам, следовательно, выводит их из организма в максимально возможном количестве.

Средство не подходит беременным и кормящим, а также женщинам, страдающим фибромой матки, эндометритом, поликистозом. Оно не назначается тем, у кого воспален кишечник и есть камни в мочевом пузыре (связано это со слабительным свойством льняного порошка).

Среди всех способов очистить организм и похудеть оптимальными считаются те, которые не несут вреда здоровью. Органические пищевые добавки, в частности продукты льна, - отличный вариант. Использовать льняную муку в адекватной дозировке можно в составе напитков и блюд. Преимуществами этого продукта являются его полезные свойства, доступность и возможность употребления на протяжении длительного времени.

ИСТОРИИ ПОХУДЕНИЯ ЗВЕЗД!

Ирина Пегова шокировала всех рецептом похудения: "Скинула 27 кг и продолжаю худеть, просто на ночь завариваю..." Читать подробнее >>

Польза льняной муки для организма

Льняная мука - простой и доступный продукт, который можно приобрести в любой аптеке или продуктовом магазине. Она имеет множество полезных свойств:

Льняная мука, как и все продукты семян льна, считается безопасной для длительного применения. Без опасений за свое здоровье ее можно употреблять на протяжении всей жизни в комплексе с диетами или просто сбалансированным питанием.

Продукт разрешен к употреблению здоровым людям всех возрастных групп, а также при многих заболеваниях: сердечно-сосудистой, пищеварительной, выделительной систем. Прием продуктов льна целесообразен и в качестве профилактики кишечных колитов и новообразований.

Противопоказания и вред

В некоторых случаях льняную муку употреблять не рекомендуется:

  1. 1. Детям до 12 лет с явно выраженным ожирением.
  2. 2. При расстройствах функций желчного пузыря: обладая слабительным эффектом, льняная мука способствует движению желчи. Это может усугубить течение желчекаменной болезни.
  3. 3. При острых формах болезней пищеварительной системы.

Если есть противопоказания, то применять продукт можно только по согласованию с лечащим врачом.

Здоровому человеку вред льняная мука может нанести только в случае несоблюдения питьевого режима. Она выводит из организма шлаки и лишнюю жидкость, поэтому употребление малого количества чистой воды приводит к нарушению водного баланса и обезвоживанию.

Способы употребления

Если принимать льняную муку и не делать ничего больше для сброса веса - эффект все равно будет, об этом свидетельствуют отзывы похудевших . В среднем за месяц привычного рациона с ежедневным употреблением продуктов льна в допустимой дозировке можно получить результат в виде ушедших 2 кг. А при соблюдении диетической системы питания этот показатель может увеличиться в 2-3 раза. Эффект усилится, если подключить физические нагрузки, даже простую зарядку в домашних условиях.

Популярной является льняная диета, суть которой - в ежедневном употреблении семян, масла, отрубей и муки льна при соблюдении дополнительных правил питания:

  1. 1. Отказ от сладкого, мучного, жирного, соленого, копченого.
  2. 2. Питье воды в количестве не менее 2,5-3 л в день между приемами еды.
  3. 3. Маленькие порции, приемы пищи каждые 3 часа.
  4. 4. Только щадящие методы термической обработки.
  5. 5. Большое количество сырых овощей и фруктов в меню.

Худеть с помощью муки можно до 30 дней, после количество льняных добавок рекомендуется просто сократить, исключать их полностью необходимости нет.

Когда и сколько

  • для похудения людям средней комплекции - до 50 г;
  • для похудения при большом количестве лишнего веса - до 100 г;
  • для поддержания существующего веса и профилактики ожирения - до 30 г.

Правильно применять продукт - значит, начинать с маленьких порций и постепенно их увеличивать.

Время суток для употребления льняных семечек или муки принципиального значения не имеет. Утром продукт целесообразно добавлять в кашу, на протяжении дня - в салаты или гарниры, а вечером пить кисломолочный напиток с ним.

Эффект для похудения возможен только при систематическом применении масла, муки или семени льна. Их нужно ввести в ежедневный рацион в обязательном порядке.

Напитки

Самым распространенным способом употребления льняной муки считается ее добавление в состав протеиновых коктейлей. Для его приготовления используют стакан кефира минимальной жирности и 15 г муки или 10 г семян. Можно приправить корицей, она снижает аппетит и приятно пахнет. Перед питьем дают настояться до получаса, чтобы продукты льна набухли. Лучше всего кефирный напиток употреблять на ночь. Он очищает кишечник, ускоряет метаболизм и благоприятно влияет на пищеварение, значительно снижая вероятность запоров.

Вариантом кисломолочного напитка, но для завтрака, является смузи с овсянкой. Кроме кефира и льняной муки, в него добавляют 3 столовые ложки овсяных хлопьев, по желанию - семена чиа, кунжута, подсолнечника, мед и ягоды. Готовить такое блюдо можно с вечера, тогда утром оно будет более густой консистенции.

Кроме коктейля с кефиром, эффективными считаются такие напитки:

  1. 1. Отвар семян льна. 2 чайные ложки семечек заливают стаканом кипятка, после готовят на водяной бане около 10 минут, затем дают настояться. Пьют при каждом приеме пищи по 30 мл.
  2. 2. Очищающий. Чайную ложку льняной муки растворяют в стакане воды и проваривают на слабом огне в течение 5 минут. Пьют на ночь для очищения кишечника.

Блюда

Льняную муку можно использовать как дополнение к готовым блюдам: салатам, соусам, кашам, творогу. Многие люди заливают ее теплой водой, ждут пока набухнет, а после едят как самостоятельное блюдо или в составе каш. Приправлять маслами не стоит, продукт содержит полезные жирные кислоты в необходимом количестве. Получить муку можно из семечек, измельчив их в кофемолке, или купить готовую.

В отличии от семян и масла льна, которые не рекомендуется поддавать термической обработке, муку используют в составе теста для выпечки и как панировку.

Можно приготовить много вкусных блюд, ниже рецепты некоторых из них.

Овсяно-льняное печенье с имбирем


Понадобятся такие продукты: по 50 г овсяной и льняной муки, 100 мл кокосового или оливкового масла, по чайной ложке молотого имбиря и гвоздики, 100 мл нежирного кефира, ванилин, натуральный сахрозаменитель по вкусу.

Приготовление:

  1. 1. Смешать все ингредиенты до однородности, тесто должно получится пластичным и легко лепиться.
  2. 2. Сформировать шарики, приплюснуть их с двух сторон.
  3. 3. Выпекать полчаса при 180 градусах.
  4. 4. После выключения духовки дать печенью подсохнуть еще 15-20 минут.

Кексы с вишней


Понадобятся такие продукты: 2 стакана ржаной муки, 150 г вишен без косточек, 2 столовые ложки льняной муки, полстакана сиропа агавы, топинамбура или кленового, стакан грецких орехов, столовая ложка какао или кероба, 400 мл воды, 100 мл меда, 2 г соды, шепотка соли.

Приготовление:

  1. 1. Залить льняную муку небольшим количеством воды и оставить набухать на 15 минут.
  2. 2. Смешать все сухие ингредиенты.
  3. 3. Добавить к льняной массе мед и выбранный сироп.
  4. 4. Соединить воду, сухую смесь и льняную, тщательно смешать блендером, после добавить вишню.
  5. 5. Разлить тесто по формочкам, выпекать 20 минут при 180 градусах.

Блины на завтрак

Понадобятся такие продукты: по 60 г цельнозерновой пшеничной, ржаной и льняной муки, 150 мл молока, 3 куриных яйца, 50 г сметаны, по 1 г соды и соли, сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление:

  1. 1. Взбить все ингредиенты блендером до однородности.
  2. 2. Поставить тесто в холодильник на пол часа.
  3. 3. На небольшом количестве кокосового или оливкового масла жарить блины по 2 минуты с каждой стороны.

Льняная мука в качестве пищевой добавки в ограниченных количествах способна улучшить общее состояние здоровья. Польза заключается и в препятствии набора лишнего веса. Для максимального эффекта рекомендуется употреблять продукт постоянно на фоне правильного питания.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Инги Ереминой:

Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью? Как справиться справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее - курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

Изящные формы, стройная и подтянутая фигура - мечта многих представительниц прекрасного пола. Да и среди мужчин немало тех, кто не стремится сбросить пару-тройку лишних килограммов, набранных из-за малоподвижного образа жизни, неправильного питания и режима дня. Один из действенных методов похудения - включение в рацион натуральных жиросжигающих продуктов, к числу которым относится льняная мука. Ее употребление вместе с водой или нежирным кисломолочным продуктом в течение месяца позволит «распрощаться» с 2-3 килограммами без лишних усилий, изнурительных голодовок и строгих ограничений в рационе.

Польза льняной муки

Льняная мука богата фосфором, железом, кальцием, хромом, калием, натрием, витаминами группы A, B, E, антиоксидантами, жирными кислотами Омега 3 и Омега 6. В ней содержится фолиевая кислота, которая считается главным помощником кроветворных органов, а также фитоэстрагены лигнаны, способствующие предотвращению образования раковых клеток.

Калорийность льняной муки: 270 Ккал на 100 гр продукта

Льняную муку, богатую растительным белком и клетчаткой рекомендуется употреблять людям, стремящимся к похудению без вреда для здоровья. Не секрет, что первый шаг к похудению - правильное очищение организма. Растительная клетчатка, которой богата льняная мука, является природным слабительным средством , мягко очищающим кишечник от накопившихся вредных веществ. Помимо похудения, регулярное употребление льняной муки окажет благоприятное воздействие на состояние волос, ногтей и кожи, а также на зрение и репродуктивную систему.

Производители льняной муки указывают на упаковках своей продукции, что льняная мука не имеет противопоказаний. Однако, прежде, чем начать применять ее для похудения, необходимо проконсультироваться с врачом и удостовериться, что в почках и желчном пузыре нет камней. В противном случае при употреблении льняной муки, камни могут сдвинуться и закупорить протоки.

Как правильно использовать льняную муку для похудения


популярное:

  • ✅
  • ✅ Калорийность мучных изделий и муки — таблица
  • ✅ Польза и вред льняного масла для похудения
  • ✅ Семена льна для похудения и очищения организма от шлаков
  • ✅ Трехдневная кефирная диета для похудения

Мало включить в свой рацион льняную муку и надеяться на быстрое избавление от лишнего веса. Для похудения не менее важно применять ее правильно.

Правильное использование льняной муки для похудения:

  • Для достижения эффективного результата необходимо употреблять ее ежедневно.
  • Для похудения рекомендуется добавить муку в кисломолочный продукт (кефир, простоквашу, ряженку). В 1 неделю показано добавление 1 чайной ложки на стакан кисломолочного продукта, во 2 неделю дозировку муки следует увеличить до 2 чайных ложек на стакан кисломолочного напитка, а в 3 неделю до 3 чайных ложек. Такой питательный коктейль нужно пить не более одного раза в день, желательно заменить им завтрак.
  • Для того, чтобы процессы очищения кишечника не прекращались, необходимо употреблять муку перед сном. Для этого берется 1 стакан теплой воды, в котором размешивается 1 чайная ложка муки и настаивается 10 минут.
    Продукт можно использовать при приготовлении блюд, например, в качестве панировки или добавки в суп, подливу, соус, при выпечке изделий из дрожжевого и пресного теста.
  • Рекомендуется применять льняную муку для похудения каждый день в течение месяца. Для результативного избавления от лишнего веса необходимо при этом питаться сбалансированно, сократив при этом суточную калорийность рациона и увеличив физические нагрузки.

Льняная диета


Один из действенных методов похудения с пользой для здоровья - льняная диета. Ее отличие от других способов избавления от лишнего веса - исключение голодания. Сбалансированный, но в то же время низкокалорийный рацион, позволит очистить организм от накопившихся вредных веществ, ускорить обменные процессы и метаболизм, что поспособствует похудению. Вес будет уходить медленно, но верно. Соблюдая показанную диету месяц, можно похудеть на 5 килограммов.

Принципы льняной диеты для похудения:

  • Дробное питание небольшими порциями. Необходимо кушать часто (5-6 раз в день), но маленькими порциями (не более 250-300 гр);
  • На завтрак каждый день необходимо употреблять льняную кашу, в которую можно добавлять по вкусу несладкие фрукты, ягоды, сухофрукты;
  • На обед рекомендуется съедать порцию овощного супа или постного бульона, дополнив рацион отварным или запеченным мясом, птицей или рыбой;
  • На полдник при диете для похудения показано употребление кисломолочного напитка (кефира, ряженки, простокваши) с добавлением двух чайных ложек льняной муки;
  • Ужин должен быть легким и не позже 3-4 часов до сна. В меню диеты для похудения на ужин можно включить овощные салаты, рыбу, мясо или птицу, в отварном, запеченном, тушеном или приготовленном на пару виде;
  • Необходимо соблюдать водный баланс и выпивать 2-2,5 литров воды без газа в день во избежание проблем с желудочно-кишечным трактом. В перерывах между приемами пищи можно выпить чашку чая без сахара. Запивать еду водой или чаем при диете для похудения запрещено.

Разрешенные и запрещенные продукты


Льняная диета для похудения - разрешенные продукты:

  • Нежирное мясо (крольчатина, говядина, телятина);
  • Нежирная птица (индейка, курятина);
  • Нежирная рыба (судак, минтай, щука, хек);
  • Нежирные кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт, простокваша, ряженка, творог);
  • Яйца (не более 2 штук в день);
  • Несладкие фрукты и ягоды (киви, апельсин, грейпфрут, яблоки, смородина, вишня);
  • Некрахмалистые овощи (морковь, огурцы, помидоры, болгарский перец, шпинат, брокколи, капуста);
  • Сухофрукты (не более горсти в день);
  • Мед (не более 2 ч. л. в день);
  • Лимонный сок (в качестве заправки салатов);
  • Оливковое, растительное, льняное масло.

Во избежание проблем с желудочно-кишечным трактом, а также для улучшения обмена веществ и очищения организма от токсинов и шлаков рекомендуется во время диеты для похудения выпивать не менее 2 литров негазированной воды в день. В перерывах между приемами пищи можно пить чай без сахара (зеленый, травяной).

Запрещенные продукты при диете для похудения:

  • Жирные молочные и кисломолочные продукты (сливочное масло, сметана, сливки);
  • Жирное мясо (баранина, свинина);
  • Жирная птица (утятина, гусятина);
  • Жаренные, копченные, маринованные блюда и продукты;
  • Хлеб и хлебобулочные изделия;
  • Макаронные изделия;
  • Сдобная выпечка;
  • Сладости и десерты;
  • Сахар;
  • Газированные и алкогольные напитки.

Во время диеты для похудения рекомендуется сократить до минимума потребление соли, которая обладает способностью накапливать излишки жидкости в организме, что приводит к отечности. Также необходимо сократить количество используемых при приготовлении блюд специй, приправ и пряностей, которые усиливают аппетит, мешая похудению.

Меню на 7 дней


Льняная диета для похудения - меню на неделю (завтрак, обед, перекус, ужин):

Понедельник:

  • Каша (льняная) с яблоком и грушей;
  • Фруктовый салат;
  • Крем-суп из брокколи. Отварное куриное филе;
  • Кефирный напиток (кефир с льняной мукой);
  • Оладьи из цветной капусты.

Вторник:

  • Каша с апельсином;
  • Льняная халва;
  • Овощное рагу. Отварное филе индейки;
  • Кефирный напиток;
  • Минтай на пару. Салат из белокочанной капусты.

Среда:

  • Каша с сухофруктами;
  • Зеленое яблоко;
  • Зеленые щи. Паровые куриные котлеты;
  • Кефирный напиток;
  • Запеченная рыба в панировке.

Четверг:

  • Каша с киви;
  • Ягодный морс;
  • Бульон. Рыбное суфле;
  • Кефирный напиток;
  • Морковные котлеты.

Пятница:

  • Каша с черносливом;
  • Апельсин;
  • Суп-пюре из шампиньонов. Паровые тефтели из телятины;
  • Кефирный напиток;
  • Судак, запеченный с морковью, шпинатом и цветной капустой в духовке.

Суббота:

  • Каша с персиком;
  • Морковно-апельсиновый салат;
  • Куриный суп с кусочками мяса птицы;
  • Кефирный напиток;
  • Жаркое из крольчатины.

Воскресенье:

  • Каша с малиной;
  • Грейпфрут;
  • Уха из щуки с кусочками рыбы;
  • Кефирный напиток;
  • Голубцы из капустных листьев и телятины.

Рецепты



Кефир с льняной мукой для похудения

Ингредиенты:

  • Льняная мука 1 ч.л.;
  • 1 стакан кефира 1%.

Способ приготовления:

  1. В стакан кефира добавить чайную ложку муки, тщательно перемешать.

Употреблять необходимо только свежеприготовленную смесь. Рекомендуется для похудения выпивать кефирный напиток на завтрак или полдник каждый день в течение недели. Во вторую неделю дозу муки необходимо увеличить до 2 чайных ложек, а в третью до трех, при этом объем кефира остается неизменным 200 мл или 1 стакан.

Оладьи из цветной капусты



Оладьи из цветной капусты

Ингредиенты:

  • Цветная капуста половина качана;
  • Яйцо 1 шт;
  • Льняная мука 0,25 стакана;
  • Сок лайма 1 ч. л.;
  • Оливковое масло;
  • Соль по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Цветную капусты промыть, разобрать на соцветия, переложить в блендер, измельчить.
  2. Добавить к цветной капусте сок лайма, яйцо и муку, посолить, еще раз измельчить в блендере.
  3. На разогретую с оливковым маслом сковороду выложить оладьи с помощью столовой ложки, обжарить их с двух сторон до золотистого цвета.

Льняная халва



Льняная халва

Ингредиенты:

  • Льняная мука 200 гр;
  • Вода;
  • Мед 2 ст. л.;
  • Изюм;
  • Курага.

Способ приготовления:

  1. В муку добавить немного воды, перемешать до однородной консистенции.
  2. Сухофрукты обдать кипятком, мелко нарезать, добавить в смесь, перемешать.
  3. Сформировать небольшие шарики, переложить их в форму и отправить застывать в холодильник.

Побалуйте себя вкусной и питательной халвой во время соблюдения диеты для похудения.

Морковные котлеты



Морковные котлеты

Ингредиенты:

  • Морковь 3 шт;
  • Яйца 2 шт;
  • Льняная мука 100 гр;
  • Растительное масло.

Способ приготовления:

  1. Морковь очищаем от кожуры, натираем на крупной терке.
  2. Добавляем к моркови яйца, тщательно перемешиваем. Затем добавляем муку, еще раз перемешиваем и оставляем на 15 минут, чтобы выделился морковный сок.
  3. Через 15 минут еще раз перемешиваем морковную смесь, формируем небольшие котлеты, панируем их в муке.
  4. Обжариваем котлеты на разогретой с растительным маслом сковороде с двух сторон до образования золотистой корочки.

При соблюдении диеты для похудения можно готовить морковные котлеты в мультиварке.

Запеченная рыба в панировке



Запеченная рыба в панировке

Ингредиенты:

  • Хек 1 тушка;
  • Яйцо 1 шт;
  • Льняная мука 2 стакана;
  • Лимонный сок 1 ст. л.;
  • Соль.

Способ приготовления:

  1. Рыбу промыть, нарезать на кусочки, сбрызнуть лимонным соком.
  2. Взбить яйцо с солью.
  3. Каждый кусочек рыбы обмакнуть в яйцо, затем обвалять в муке.
  4. Противень застелить фольгой, выложить на него кусочки рыбы.
  5. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.

Включите в меню своей диеты для похудения запеченную рыбу, сочную и хрустящую на вкус.

Морковно-апельсиновый салат



Морковно-апельсиновый салат

Ингредиенты:

  • Морковь 1 шт;
  • Апельсин 1 шт;
  • Льняное масло 1 ч.л.

Способ приготовления:

  1. Морковь и апельсин очищаем от кожуры.
  2. Натираем морковь на крупной терке, апельсин режем кубиками.
  3. Смешиваем в емкости ингредиенты, заправляем салат маслом.

Льняная каша



Льняная каша

Ингредиенты:

  • Льняная мука 4 ст. л.;
  • Вода 100 мл;
  • Груша;
  • Яблоко.

Способ приготовления:

  1. Заливаем муку крутым кипятком, плотно накрываем крышкой и оставляем запариваться на 10 минут.
  2. Очищаем кожуру с груши и яблока, удаляем сердцевины, натираем на крупной терке.
  3. Добавляем тертые фрукты в кашу, перемешиваем.

Во время соблюдения диеты для похудения показано ежедневное употребление данной каши на завтрак.

Результаты

По отзывам людей, принимавших льняную муку вместе с кисломолочным напитком на завтрак, за месяц можно похудеть на 2-3 килограмма. Соблюдая льняную диету, можно избавиться от 5-6 килограммов лишнего веса за месяц. Результаты похудения во многом зависят от начального веса, строгости соблюдения основных принципов диеты и уровня физической нагрузки. Регулярные занятия спортом помогут добиться эффективных результатов в кратчайшие сроки.

Предоставляем Вашему вниманию фото людей до и после соблюдения льняной диеты для похудения:






При выборе диеты следует ориентироваться не только на низкую калорийность продуктов, но и на их пользу, ведь в процессе похудения организм больше всего нуждается в сбалансированном и витаминном питании.

Известна своей эффективностью диета на основе порошка из семян льна или льняной муки, которая служит не только хорошим средством для устранения лишнего веса, но и общеукрепляющим лекарством для оздоровления кишечника и других органов.

Этот продукт содержит множество полезных витаминов, кислот и микроэлементов, которые придадут организму сил в процессе борьбы с лишними килограммами.

Полезные свойства

Льняная мука с целью похудения является основным компонентом диеты. Порошок добавляется в различные блюда, смешивается с молочной продукцией и применяется для приготовления напитков. Этот продукт стал использоваться при похудении за счет полезных свойств веществ в составе.

Семена льна являются природным лечебным компонентом, что применяется для лечения и профилактики заболеваний различных систем. Это делает диету эффективной не только с целью похудения, но и общего оздоровления организма.

Положительные свойства:

  1. Улучшение состояния органов ЖКТ. Химические элементы в составе этого продукта стимулируют двигательную функцию кишечника, препятствуют проникновению в ЖКТ болезнетворных микроорганизмов. Этот же элемент при регулярном поступлении в организм снижает риск развития онкологии. Клетчатка в составе семян действует как слабительное средство, что очищает организм от токсических веществ и шлаков. Кроме того, компоненты в составе справляются с неприятными ощущениями в кишечнике, оказывая незначительное обезболивающее действие.
  2. Профилактика патологий сердечно-сосудистой системы. Этот продукт содержит омега-3 кислоты, которые способствуют нормализации частоты сердечных сокращений. Они также предупреждают развитие тромбов и появление сердечного приступа.
  3. Очищение организма. Мука является хорошей профилактикой дерматологических патологий. Она очищает желудочно-кишечный тракт, что сказывается на состоянии кожи. Она становится чище, уходят внешние дефекты в виде угрей и прыщей.
  4. Положительное влияние на мочеполовую систему. Диета на основе льняной муки показана женщинам, которые перенесли хирургическую операцию на половых органах. А также она применяется в послеродовой период для восстановления функции иммунной системы. Она содержит лигнаны – это так называемый растительный эстроген, который крайне необходим для репродуктивного здоровья женщины.

Регулярное употребление блюд с добавлением семян льна, включая хлеб, способствует профилактике патологий опорно-двигательного аппарата. Полезный продукт помогает справиться с симптомами воспаления суставов при ревматоидном артрите.

Диета также показана людям с повышенной хрупкостью костей и при появлении отеков. Такое питание заинтересует и тех, кто имеет предрасположенность к онкологии. Специфические вещества в составе, антиоксиданты препятствуют образованию раковых клеток, а вещество селен борется с появлением злокачественных новообразований.

Лен насыщен химическими растительными компонентами, витаминами и микроэлементами, в которых нуждается организм. Льняная мука содержит большое количество витаминов группы А, В и Е. Из микроэлементов в составе можно встретить кальций, который полезен для костей, магний для предупреждения заболеваний ССС, натрий, каротин, йод и другие.

На 50% продукт состоит из белка, 30% составляет клетчатка и пищевые волокна, остальные 20% — это жиры, углеводы и дополнительные компоненты.

Химический состав льняной муки включает:

  • антиоксиданты и полифенолы;
  • омега-3 и омега-6 жирные кислоты;
  • витамины А, В1, В6 и Е;
  • серу, калий, медь, натрий и другие микроэлементы.

Калорийность продукта на 100 грамм составляет 300 килокалорий, из которых 5 грамм – жиры, 30 г белки и 35 г – углеводы.

Средство для похудения

Диетический продукт хорошо подходит с целью похудения для женщин и мужчин. Из льняной муки можно готовить сладости, которые никак не скажутся на фигуре. При этом растительный белок в составе будет способствовать развитию мышц. Важным условием эффективности такой диеты является сочетание сбалансированного питания и физической нагрузки. Добавление в рацион льняной муки полезно с целью похудения для людей с сахарным диабетом.

Главной особенностью этого продукта является отсутствие масла (перемолотые семена его содержат), за счет чего он и является важным компонентом многих диетических блюд. Положительные факторы для худеющих также обусловлены наличием растительного белка.

С целью похудения им лучше заменять продукты животного происхождения. Что немаловажно, на усвоение этого продукта организм тратит много энергии, что также способствует сжиганию жира.

Правила употребления

В льняной диете следует придерживаться следующих рекомендаций:

  • в первый день любой прием пищи заменяется кефиром (100 мл) с мукой (1 чайная ложка);
  • ежедневно перед сном выпивается мука, разбавленная в воде;
  • с каждым днем следует увеличивать количество выпитого кефира с мукой.

Когда мука разбухает в воде, ее количества становится достаточно для утоления голода и насыщения. Следует заменять такой смесью обед или ужин, при этом не будет ощущения голода, но калорий в организм поступает меньше.

Обратите внимание! После первого дня такой диеты с употреблением муки и кефира может возникнуть расстройство стула, но это временное явление, затем организм привыкнет, и кишечник будет нормально реагировать на продукт.

Следование этим правилам позволит очистить организм от токсинов, уменьшить нагрузку на органы пищеварения и медленно, но верно сбрасывать лишний вес.

Диета

Рацион будет состоять из различных блюд с добавлением или на основе льняной муки. Это могут быть супы, каши, салаты и напитки. Из нее также можно выпекать сладости, вместо сахара добавляя мед.

Примерное меню на один день:

  1. Завтрак. Овсяная каша с добавлением небольшого количества муки, кефир или ряженка.
  2. Обед. Диетический суп со щепоткой муки и салат.
  3. Полдник. 250 г нежирного белого йогурта со свежими фруктами с добавлением муки.
  4. Ужин. Стакан воды с мукой, дополнительно – овощи или фрукты.

Пропущенные через кофемолку семена льна можно добавлять практически в любое блюдо. Также порошок может дополнять соусы и бульоны.

Рецепты

Самым простым и полезным рецептом с добавлением льняной муки является кефирно-льняной йогурт. Его следует выпивать утром и перед сном.

Кефирно-льняной йогурт

Ингредиенты:

  • персик или груша;
  • стакан кефира;
  • столовая ложка льняной муки.

Рецепт приготовления:

  1. Фрукт натирается на терке или мелко нарезается.
  2. Добавляется в кефир вместе с ложкой муки.
  3. Ингредиенты тщательно перемешиваются.
  4. Каждый день увеличивается доза муки в напитке.

Приготовление каши из льняной муки будет хорошим блюдом для завтрака или легкого обеда.

Гречнево-льняная каша

Ингредиенты:

  • стакан гречневой крупы;
  • соль, мед и сахар;
  • любое варенье – 2 столовые ложки;
  • полстакана семян льна.

Рецепт приготовления:

  1. Семена и гречка пропускаются через кофемолку.
  2. В полученный порошок добавляется соль, варенье, мед и сахар.
  3. Смесь заливается кипятком и настаивается в течение 15 минут.

В качестве десерта можно приготовить блинчики, что сделает диету приятной и никак не скажется на весе.

Ингредиенты:

Рецепт приготовления:

  1. Тщательно взбиваются яйца с сахаром.
  2. Постепенно добавляются и замешиваются все продукты.
  3. Полстакана воды кипятится и добавляется в тесто.
  4. Перемешивается и добавляется масло.
  5. Во время жарки сковородка смазывается маслом лишь один раз.

Очищение организма

Льняной порошок содержит все необходимые компоненты для очищения кишечника и оздоровления всего организма. Правильное использование порошка семян льна поможет устранить запор, уменьшить проявления воспалительного процесса и предупредить вирусные заболевания органов желудочно-кишечного тракта. Чистка организма предполагает использование льняной муки вместе с кефиром.

Обратите внимание! Перед включением в рацион продукта или применением его для очищения организма следует учитывать, что суточная доза не может превышать 1/4 стакана порошка. У некоторых людей возникают нежелательные реакции в виде вздутия живота, потому начинать оздоровление следует с минимальной дозы – 1 чайной ложки.

Чистка организма кефиром с добавлением льняной муки:

  • оздоровительный курс длится 21 день;
  • первые 7 дней необходимо выпивать 100 мл кефира с добавлением ложки порошка;
  • со 2 недели доза увеличивается до 2 ложек порошка, кефир в том же количестве;
  • последние 7 дней доза увеличивается до 3 ложек, разбавленных в 150 мл кефира.

Также можно приготовить напиток на воде. Для этого следует добавить ложку семян в 300 мл воды и прокипятить 7 минут. Отвар должен настояться, после чего ее можно пить на ночь для устранения запора. Хорошим способом очищения ЖКТ также будет употребление напитка утром, который настаивался всю ночь.

Особенности очищения организма льняной мукой и кефиром:

  • оздоровительную смесь лучше принимать перед сном;
  • очищение организма будет эффективно лишь при комплексном подходе;
  • результат не будет быстрым, очищение происходит постепенно, как и снижение веса.

Обратите внимание! Перемолотые семена льна и льняная мука – это разные продукты, что следует учитывать при создании меню.

Семя льна давно известно как способ быстрой и высокоэффективной очистки организма. В советах народной медицины не редко можно встретить рецепты по применению этого средства в решении проблемы похудения. Диетологи также советуют использовать его для борьбы с лишним весом. Благодаря быстроте достигаемого результата, а так же эффекту, оказываемому на организм в целом, семена этого растения стали очень популярны. Итак, поговорим подробнее про льняную муку для коррекции фигуры — насколько результативно ее применение для снижения веса?

Чем полезен лен и его семена?

  1. Основной причиной использования муки из семян льна в целях похудения является именно слабительный эффект, отличающий данный продукт от многих других средств, применяемых в борьбе с лишними килограммами. Очистительные свойства позволяют организму быстрее выводить продукты переработки из кишечника и не дают жирам всасываться в его стенки.
  2. Семя льна — прекрасный источник полиненасыщенных жиров, клетчатки, витаминов. Именно кислоты омега-6 и омега-9 помогают в избавлении организма от вредных животных жиров. Продукт из льна позволяет организму не испытывать голод.
  3. Кальций, калий, железо, цинк, входящие в состав льняных семян, способствуют в выведении излишней жидкости, влияют положительным образом на кровяной состав.
  4. Благодаря содержанию аминокислот, активных веществ, витаминов и полиненасыщенных кислот, семя льна способно обеспечивать правильную работу всему организму человека. А растительная клетчатка, влияющая на процесс похудения, положительно влияет на иммунную систему, не допуская появления новообразований в организме человека. Риск заболевания раком значительно снижается.
  5. Мука в ежедневном рационе нормализует деятельность системы выделения организма человека, что позволяет избавляться от накопленных вредных продуктов. Именно они не дают забыть о ненавистных лишних килограммах и сантиметрах. Прием семян льна позволяет избавиться от проблем с процессом пищеварения, оказывает благотворное обволакивающее действие на пищеварительный тракт, что снижает всасываемость токсинов. Их прием рекомендован при запорах.
  6. В семенах этого чудесного растения большое количество витамина F, который организмом человека не вырабатывается. Запас пополняется лишь в процессе потребления пищи. Этот витамин — активный участник жирового и холестеринового обмена. Употребление льняных семян с целью похудения, способно не только снизить вес, но и оказывает подтягивающий эффект на кожу.

Факт! Хотя такая мука довольно калорийна (270 ккал в 100 г), не стоит сомневаться в оказываемом эффекте. Достаточно ежедневно придерживаться правил употребления. Систематическое применение поможет достигнуть лучшего результата.

Льняная мука также широко применяется в косметологии как продукт, обладающий омолаживающим и генерирующим эффектом. Данный продут используют при изготовлении разного рода скрабов, масок, компрессов. Применение на постоянной основе позволяет добиться упругости, бархатистости и сияния кожи лица. Средства на основе льняной муки помогают очистить поры от сальности, улучшают процессы кровообращения, выравнивая цвет кожных покровов.

Вопрос выбора

Специалисты рекомендуют отказаться от фабричной льняной муки, в пользу грубо измельченной муки, приготовленной самостоятельно. Такой способ позволит максимально сохранить в муке полезные элементы. При промышленном производстве в муку добавляются различного рода добавки, что отрицательно влияет на ее качество. К тому же, хранение данного продукта способствует окислению жиров. Мука домашняя, используемая ежедневно, не подвергается длительному хранению.

Заменять муку из льна на льняные каши тем более не стоит ввиду улучшения их вкуса посредством добавления в их состав сиропа или сахара. Такой продукт уже нельзя назвать полезным на пути к идеальным формам.

Если по каким-то причинам приготовить муку в домашних условиях не получается, то, выбирая этот продукт в упаковке на прилавках магазинов здорового питания, нужно обратить внимание на герметичность. Открытый продукт необходимо хранить в закрытой емкости.

Как приготовить льняную муку?

Чтобы употреблять оптимально полезный продукт, семя перемалывают в размере порции, необходимой на одно применение. Ведь масло, контактируя с кислородом, окисляется и утрачивает оздоровительные свойства. При ошибках в расчетах нужного количества, оставшуюся муку рекомендуется пересыпать в закрывающийся контейнер и хранить в холодильнике. Чтобы измолоть семена льна в муку вручную, понадобятся металлическая ступка и пестик. Можно воспользоваться домашней мельницей ли кофемолкой.

Противопоказания

Как и любой продукт с терапевтическим эффектом, семена из льна имеют противопоказания в применении для определенной группы лиц.

  1. Не рекомендовано применение льняной муки в борьбе с лишним весом людям с заболеваниями печени, почек и желчного пузыря.
  2. Стоит учитывать возможность непереносимости продукта организмом.
  3. Употребление муки в стадии рефлюкса желудка может значительно обострить заболевание.
  4. Ограничением к применению является беременность.
  5. Не рекомендовано применение муки из льна детям младшего школьного возраста при имеющемся выраженном ожирении. При наличии проблемы данного характера у детей старше пятилетнего возраста, в состав их питания допустимо добавление муки в различные блюда.

При применении льняного семени для решения проблем с лишним весом, нужно помнить о содержании тиоцианатов в относительно нетоксичной форме (растительная форма цианида). Известный факт, что цианид в небольшом количестве содержится в организме человека и является участником обмена веществ. Соответственно, чтобы не допустить побочного действия от льняных семян, нужно потреблять не более двух столовых ложек в течение дня.

Правила похудения

Оптимальный способ похудения с помощью муки из семени льна — это курс, рассчитанный на три недели. На притяжение этого времени необходим контроль за питанием. Пища должна быть сбалансированной, но ограниченной в потреблении углеводов, соли и жиров животного происхождения. Употребление алкоголя не допускается.

Существует немало рецептов из льняного семени для достижения эффекта похудения.

  1. Так, в течении трех недель до завтрака нужно выпивать стакан воды с добавлением одной столовой ложки муки из льна.
  2. Другой способ предлагает исключить завтрак, заменив его коктейлем из кефира и льняной муки. На завтрак в течение первой недели готовится коктейль из половины стакана кефира и одной чайной ложки льняной муки. На протяжении второй недели в утреннем коктейле количество муки в кефире увеличивается в два раза. В последнюю неделю завтракать нужно коктейлем из стакана кефира с тремя ложечками муки. Такой коктейль нужно неторопливо съедать десертной ложкой. В течении всего курса каждый день необходимо выпить по два литра питьевой воды без газа. Мука из льна стимулирует процессы выделения желчи, ускоряет деятельность кишечного тракта. Стоит помнить об этом.
  3. Чтобы оздоровительные и очистительные процессы не останавливались, рекомендуется выпивать напиток на основе льняной муки на ночь. Для приготовления нужно в стакане теплой воды замочить одну чайную ложку данного продукта. Настоянную в течение 10 минут жидкость, выпить еще теплым.
  4. Также на ночь можно выпивать кефир или натуральный йогурт с добавлением столовой ложки молотого семени льна. Благодаря высокому содержанию клетчатки в муке, в желудке за счет ее набухания создается чувство наполненности и насыщения. Поэтому таким напитком весьма продуктивно заменить даже ужин. Курс применения — не больше трех месяцев. Повторить можно будет через месяц.

Также льняную муку можно добавлять при готовке пищи, что способствует улучшению питательности блюд. Чтобы сохранить полезные свойства продукта, лучше избегать тепловой обработки. Поэтому верным применением муки станет использование ее при приготовлении овощных и фруктовых салатов, различных закусок и соусов. Это значительно обогатит привычный вкус продуктов.

Включение льняной муки в рацион на постоянной основе позволит сохранить оздоровительный эффект, достигнутый в процессе курса применения. Можно в обычную муку добавлять до 30 процентов от общего объема при приготовлении любимых, но не очень полезных для фигуры блюд. Сырники, блинчики, запеканки и даже пироги с добавлением муки приобретут немного коричневатый оттенок, но при этом неповторимый вкус и аромат заставит полюбить блюда в новом формате.

Льняную муку можно применять в качестве панировки при готовке рыбы, мяса и котлет. Низкий уровень содержания углеводов в муке значительно снизит калорийность блюд.

Любой правильный, не стрессовый способ похудения осложнен определённым недостатком — его длительность. Однако употребление льняной муки — хороший старт для комфортного похудения, ведь в первую очередь это очищение и оздоровление организма. В сочетании с физической нагрузкой и сбалансированным питанием можно гарантированно добиться отличного результата и стойкого эффекта.

Отличительная особенность данной диеты — это возможность не испытывать чувство голода. При соблюдении всех рекомендаций и постоянного использования на протяжении месяца можно реально сбросить до 2-5 кг веса.

Видео: льняная мука для похудения


Рекомендуем также